https://salla.sa/Mawzoon1 رابط متجر بهاراتنا موزون
https://salla.sa/Mawzoon1 رابط متجر بهاراتنا موزون
المكونات كوب رز مصري مغسول، لتر ماء، رشة ملح، قليل من زيت الزيتون، 150 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة، ملعقة كبيرة دقيق، 350 مل لبن، وزبدة الكمية حسب الرغبة. قليل من حبوب الحلبة والريحان، والحلبة اختيارية. الطريقة ضعي الرز المغسول في قدر الضغط مع لتر من الماء، ورشة ملح، وقليل من زيت الزيتون، ثم اضغطيه…
المكونات دجاجة كاملة، سمن، هيل، قرفة، مسمار، ملح، بهارات بيضاء من موزون، وماء. لصلصة الكريمة: طماطم، بصل، ثوم بالكمية حسب الرغبة، سمن، ملعقة كبيرة معجون طماطم، معجون فليفلة، بابريكا، بهارات مشكلة من موزون، ملح، رشة بودرة فلفل حار، قليل من البقدونس، قليل من الماء، ملعقة كبيرة عسل، وكريمة طبخ بالكمية حسب الرغبة. لتحمير الدجاج: معجون…
المكونات للأقراص حبتان كوسا متوسطة، حبة جزر كبيرة، ربع رأس ملفوف مبشور، رشة ملح، رشة بابريكا، رشة فلفل أسود، رشة بودرة البصل من موزون، رشة بودرة الثوم من موزون، بيضتان، كوب دقيق، سمسم، وحبة البركة (اختياري). للحشوة لبنة، وجرجير. الطريقة ابشري الكوسا، والجزر، والملفوف، ثم أضيفي الملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، وبودرة البصل من موزون، وبودرة…
Grilled Chicken Skewers with Rice and Tahini Sauce المكونات للدجاج صدور دجاج مقطعة مكعبات، عصير نصف ليمونة، زيت زيتون، رشة ملح، رشة بودرة البصل من موزون، رشة بودرة الثوم من موزون، رشة فلفل حار، رشة بابريكا، وملعقة كبيرة معجون الفليفلة. للسلطة خيار مقطع مكعبات، طماطم مقطعة مكعبات، عصير ليمون، ملح، وسماق. لصوص الطحينة ربع كوب…
المكونات لعجينة الكوكيز إصبعان زبدة (200 جرام) بدرجة حرارة الغرفة، نصف كوب سكر بني، نصف كوب سكر أبيض، بيضتان، ملعقة صغيرة فانيلا، كوبان ونصف دقيق، ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم، ملعقة كبيرة نشا، وقطع شوكولاتة. للبراوني خليط براوني جاهز، مع المكونات المطلوبة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. الطريقة اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي السكر…
المكونات حبتا باذنجان، زيت زيتون، علبة زبادي، ربع كوب طحينة، عصير نصف ليمونة، فص ثوم، فلفل أسود، ملح، بقدونس، زيت زيتون، جبن حلوم مقطع مكعبات صغيرة، طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة، ملعقة كبيرة معجون طماطم، بابريكا، قليل من الماء، فلفل مجروش، دبس رمان، وخبز للتقديم. الطريقة اقطعي الباذنجان إلى نصفين بالطول،…
Marasee’ with Honey and Brown Butter المكونات كوبان دقيق أبو صقر (الدقيق الأسمر)، كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات، رشة ملح، ملعقة صغيرة بايكنج باودر، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة، 3 أكواب ماء، زبدة، عسل. الطريقة اخلطي دقيق أبو صقر مع الدقيق الأبيض، والملح، والبايكنج باودر، وحليب البودرة، ثم أضيفي الماء واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي…
المكونات للبسبوسة كوب ونصف سميد، نصف كوب حليب بودرة، نصف كوب سكر، نصف كوب زيت، ملعقة صغيرة فانيلا، ملعقة صغيرة بيكينج باودر، نصف كوب ماء، وعلبة قشطة. للحشوة اربع ملاعق كبيرة حليب بودرة، ملعقتان كبيرتان سكر، كوب ماء، 4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد مذابة في قليل من الماء، علبة قشطة، وقليل من الحليب السائل عند…
المكونات بصل أبيض، ماء مغلي. للحشوة كوب رز مصري، زيت زيتون، طماطم مفرومة، نصف علبة معجون طماطم، عصير ليمونة، كزبرة، بقدونس، شبت، قليل من النعناع، بودرة فلفل أحمر، بابريكا، ملح، ورشة ملح الليمون. للصوص نصف علبة معجون طماطم، دبس رمان، مكعب مرقة دجاج، ملح الليمون، وماء مغلي. الطريقة اقطعي حبات البصل الأبيض إلى أنصاف، ثم…
المكونات للدجاج صدور دجاج، ملعقتان كبيرتان زبادي، ملح، بابريكا، بودرة الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، قليل من ملون الطعام الأحمر، وزيت زيتون. للصوص زيت، بصل، ثوم، طماطم مقطعة، بقدونس، ملعقة صغيرة معجون طماطم، ملعقة كبيرة كريمة طبخ، ملعقتان كبيرتان مايونيز، ملعقة كبيرة كاتشب، وقليل من ملون الطعام الأحمر. للتقديم خبز بوراتا، خس. الطريقة تبلي صدور…